Einar William Zakariassen

Sicilia – Øya og vinene som mange lett forelsker seg i!

Sicilia – En vakker og idyllisk øy i Middelhavet! Sicilia er også den største øya i Middelhavet med en rikdom av historie og tradisjoner påvirket av grekere, romere, arabere, normannere og spanjoler. Øya har en kystlinje på mer enn tusen kilometer, forblåste klipper, stille bukter og sofistikerte og travle byer og feriesteder. Hver by har […]

Sicilia – Øya og vinene som mange lett forelsker seg i! Les mer »

Albania – Vin og historiske opplevelser.

Albania med vin, kulturelle og historiske opplevelser.   Det tidligere så lukkede landet ble i sin tid bare kalt «Europas Nord-Korea». I 41 år styrte diktatoren Enver Hoxa landet med jernhånd og etter kommunismens fall i 1991/92, har landet endelig kommet på fote igjen med bedre økonomi. Albania har fortsatt har noen utfordringer, men alt

Albania – Vin og historiske opplevelser. Les mer »

Estland – For mange et ukjent land innen gastronomi og kulturelle opplevelser.

En reise til Estlands høydepunkter? Jeg takket JA til å bli med på en visningstur til landet med ca. 1.300 mill. innbyggere sammen med 7 andre innen reiseliv. Jeg ønsket å danne meg et inntrykk av hva dette «lille» landet kunne tilby. På forhånd hadde jeg få eller lite kunnskaper om landet og var virkelig

Estland – For mange et ukjent land innen gastronomi og kulturelle opplevelser. Les mer »

Bordeaux og St. Émilion. Det gode liv!

Hei alle frankofile reisende. Bordeaux og St. Émilion er fransk rødvin. Périgord er fransk landliv med slott, festning, landsbyer, viner, trøffel og gås. Det gode liv. Forfatter: Trond Henning Stiheim Sørvest Frankrike med storbyen Bordeaux, vinområder og regionen Nouvelle-Aquitaine med det store innlandsområdet rundt Périgord og elven Dordogne blir vår første utenlandstur på nesten to år. I Frankrike er franskmenn og kvinner stort sett

Bordeaux og St. Émilion. Det gode liv! Les mer »

Bilbao og San Sebastian – Baskerland på sitt beste!

Bilbao og San Sebastian er genuine opplevelser i Baskerland – Euskadi – i Nord-Spania. Sol og bad med tre brede sandstrender midt i byen, storbyliv, natur, kunst, baskisk kultur og gastronomi. Europas eldste språk og mennesker til å stole på. Guggenheim museum. Og tapas – pintxos på baskisk, betyr nam-nam med kortreiste smaker. POSTET DEN 20.

Bilbao og San Sebastian – Baskerland på sitt beste! Les mer »

mat og vinkombinasjon

Helgens mat og vinkombinasjon

Vinen denne uken en knasende god hvitvin fra produsenten Bernabeleva i Spania. Navaherros Blanco 2018. Bernabeleva holder til i Gredos-fjellene utenfor Madrid, og her dyrker de druene etter biodynamiske prinsipper. Vinmarkene pløyes med hest, og i kjelleren brukes ingen klaring, filtrering eller kunstige tilsettingsstoffer. Eiendommen består av 35 Hektar og ble kjøpt av Dr. Vincente

Helgens mat og vinkombinasjon Les mer »

Restaurant Beach Club Fredrikstad – en positiv overraskelse!

Jeg bor sentralt i Fredrikstad og pleier ofte å gå tur langs bryggepromenaden. Da går jeg også forbi alle restaurantene som ligger langs bryggen. De fleste har jeg testet ut, unntatt en, nemlig Beach Club. Restaurant. Hvorfor? Jo, fordi jeg har oppfattet stedet som et partysted for unge mennesker – og med et matkonsept med

Restaurant Beach Club Fredrikstad – en positiv overraskelse! Les mer »

Handlekurv

Meld deg på vårt nyhetbrev

NYHETSBREV

Ved å melde deg på vårt nyhetsbrev aksepterer du også våre vilkår og betingelser som står i vår personvernerklæring.

Skroll til toppen