Oppføringer av Einar Zakariassen

Dourdalen – verdens vakreste dal?

Dourdalen – verdens vakreste dal? Skrevet av Trude Helén Hole den mai 12, 2019mai 12, 2019 I forrige uke var vi på reise med reisearrangøren Vin og Matglede og fikk oppleve en av verdens vakreste og underligste vinområder. Portugals vin-historie startet visstnok med fønikerne som etablerte seg syd i landet, rundt ca 600 år f. Kr., […]

Temakveld om amerikanske viner og sommerens grillmat (BBQ)

Velkommen til temakveld om Amerikanske viner og sommerens grillmat(BBQ). Denne gangen skal vi teste 5 viner fra topp-produsenter i Napa og Livermore Valley/California. Det vil også gis gode råd og knalltips på hvilke viner som passer til sommerens grillmatretter. Foredragsholder er vinsommelier, kokk og matentusiast Einar William Zakariassen Etter foredraget serveres en amerikanskinspirert 2 retters […]

Temakveld om Romania og rumenske kvalitetsviner

Velkommen til Temaaften om Romania og rumenske kvalitetsviner   Kveldens foredragsholdere: Egil Kjær og sommelier Einar Zakariassen. Fredag 15. mars 2019 Kl. 19:00 Vi skal smake viner fra 5 topprodusenter: Lacerta winery, Serve, Davino, Domaine Ceptura Vitis Metamorfozis. Etter foredraget serveres en deilig 2 retters meny med matchende rumensk vin. For alt dette – Pris kr […]

Temakveld Sør-Afrikas vinområder

Velkommen til vinsmaking og temakveld om Sør-Afrika. Fredag 25. mai Kl 19:00 Vi skal presentere de beste vinområdene i landet og landet  som populært reisemål. Vin, matkultur, flott historie og safari 5 kvalitetsviner skal testes: Vi kan nevne – Badenhorst, Hamilton Russel, Alles Verloren, Bizoe Wines, Kanonkop, m.fl. Ekspert på Sør-Afrikanske viner og reiseguru Rune Engstrøm […]

Temakveld om Sea Dream Wine Cruises 12. februar 2018

Velkommen til en hyggelig kveld med vinsmaking med Vin & Matglede. I samarbeide med SeaDream Yacht Club ønsker vi å invitere utvalgte gjester til en eksklusiv og spennende vinsmaking. Vinene vil bli presentert av SeaDreams Vindirektør og sommelier Ida Dønheim – og serveres med nydelige oster. Vi vil også fortelle mer om SeaDreams unike vinseilinger […]