På jakt etter ur-druer i Bulgaria… Visningstur med reisearrangør Vin & Matglede og Bulgaria Wine Tours. Tekst: Ingvild Haugbråten Enkelte ganger skal man legge skepsisen til side – og besøke de vinlandene som ofte går litt under radaren. Da invitasjonen til visningstur med reisearrangør Vin & Matglede kom, var det dermed bare å rydde plass […]
I forrige uke var vi på reise med reisearrangøren Vin og Matglede og fikk oppleve en av verdens vakreste og underligste vinområder. Portugals vin-historie startet visstnok med fønikerne som etablerte seg syd i landet, rundt ca 600 år f. Kr., og eskalerte da romerne invaderte landet 219 f. Kr. Romerne etablerte vindyrking så langt nord som i
Har du hygget deg med en utsøkt middag i Frankrike kan ofte et glass Calvados som avslutning være en god ide. Tekst Bengt Morten M. Wenstøb, foto Dreamstime.com, Vinmonopolet. Det sies at navnet Calvados kommer fra et fartøy fra den spanske armada med navnet El Calvador som forliste i en storm. Når fartøyet forliste feiret
Skrevet av Bengt Morten Wenstøb. Første møte med Kreta Sommeren 2016 hadde jeg mitt første møte med viner fra Kreta. Interesseorganisasjonen Wines of Crete hadde sin vinmesse i Oslo og jeg var så heldig å kunne få delta på denne. Både ved å smake på vinene ved bordene, men også muligheten til å være deltaker
Skrevet av Bengt Morten Maximilian Wenstøb Helt nordvest i Portugal ligger den historiske Minho-provinsen, hvor man har laget vin siden 800- tallet. I dag er Vinho Verde regionen kjent for sine friske og lette hvitviner, med balansert syre og lavt alkoholinnhold. Vinho Verde viner er meget anvendelig som aperitiff eller som følge til lette retter
Vinho Verde – et møte med lette hvitviner fra Portugal Les mer »
Vincruise i Middelhavet og Caribbian. Fordelaktige rabatter. Les mer i vår brosjyre.
Bologna er hovedstaden i Emilia Romagna i det nordøstre Italia og er landets sjuende største by samt en av de best bevarte middelalderbyene. Den « lærde» byen Bologna regnes for å være Italias kulinariske hovedstad og har et av verdens eldste universiteter, grunnlagt i 1088. Et kjennetegn for byene er de mange arkadene som til
Jeg husker godt glade studentdager, selv om det er lenge siden nå. Noe av gleden ble ytterligere forsterket av inntak av mye, ja mange vil kanskje si for mye, vin. Ofte var den ungarsk. Ikke fordi den var spesielt god, men den var billig…. Jeg husker godt glade studentdager, selv om det er lenge siden