Flotte opplevelser i Priorat – Spanias mest spennende område innen mat og vin! Få tilbud!
Velkommen til vintur til Priorat i Spania!
Vintradisjonen i Priorat stammer fra slutten av 1100-tallet, da munker fra det karteusiske klosteret begynte å dyrke vindruer i området. Munkene stelte vinmarkene i flere århundrer, til 1835, da markene ble ekspropriert av staten og fordelt mellom husmenn. På slutten av 1800-tallet ble området angrepet av vinlus, som ødela økonomien og førte til omfattende utvandring. Det var ikke før på 1950-tallet, da Priorat fikk DO-status, at distriktet ble beplantet på nytt. Priorat opparbeidet seg et solid internasjonalt renommé i løpet av 90-årene, mye takket være pioneren René Barbier. I 2009 ble Priorat DO oppgradert til Priorat DOCa, den høyeste klassifiseringen for spansk vin. I dag er det over 90 bodegaer som lager vin fra dette lille distriktet, som ligger en halvannen times biltur sør for Barcelona.
Her finner du 1800 hektar med vinmarker, og 96 prosent av druene som dyrkes, er røde. Den dominerende druen er Cariñena, etterfulgt av Garnacha Tinta (Grenache Noir), Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Avkastningen er Spanias laveste, med bare 17 hl/ha, noe som gir mindre enn 3 millioner liter vin per år. Denne oppsiktsvekkende lave avkastningen gir enestående konsentrerte viner.
Reiseprogram
Dag 1
Avreise til Spania – Vinsmaking med Chris Grenness
Avreise fra Gardermoen direkte med Norwegian kl.—. Ankommer Barcelona kl. —.
Transfer til Barcelona for lunsj på en god lokal restaurant.
Restauranten kombinerer vellaget, tradisjonell katalansk mat med et veldig spennende vinkart. Ikke nok med dette; lokalet er i tillegg et vakkert restaurert eksempel på modernismen, som er så viktig innen katalansk arkitektur. Ligger sentralt plassert og kun en spasertur fra hotellet vi skal bo på og Las Ramblas.
Innsjekking på 4 * Hotel.
Vinsmaking på Wine Secrets Barcelona
Nordmannen Chris Grenness driver nemlig vinbar i Barcelona
Her blir det en spennende vinsmaking av spanske viner med Chris.
Velkomstmiddag på en av Barcelonas virkelig gode restauranter.
Topp råvarer som er grunnlaget. Eier Franc er en meget godt kokk av den gamle skolen.
Tidlig hver morgen drar han til markedet for å se på utvalget og setter der etter sammen dagens meny. Vi har booket i restaurantens private rom i andre etasje, der vi kan sitte uforstyrret ved et flott langbord med egen balkong.
Dag 3
Vinsmaking hos 2 fantastiske vinprodusenter
Frokost på hotellet
Vi starter dagens første vinsmaking – Turen tar ca. 15 minutter.
Dette er en liten vingård som ligger sentralt i El Priorat.
Gården har eksistert i mange generasjoner. Disse generasjonene har vært lidenskapelige og har levd i øyeblikket med en intens følelse av intuisjon. Vinmarkene er spredt med oliventrær, frukttrær og heller ikke langt unna.
Lunsj på restaurant AJ. https://aj-restaurant.business.site/
Vi fortsetter til nytt vingårdsbesøk og vinsmaking.
Dette er en liten, familiedrevet produsent som lager topp viner. Vingården holder til Gratallops, en av Priorats mest ikoniske lansdbyer, vakkert plassert på toppen av en ås med imponerende panoramautsikt over dalføre, skar og vingårder så langt en kan se. Dagens vinmaker kommer fra en familie av vinmakere og jobbet både i California og Burgund før hun kom hjem igjen. Etter å ha jobbet i flere år hos Álvaro Palacios startet hun under eget navn i 2011. Hun lager deilige, balanserte, frukt- og terroirdrevne viner som styrer unna det jeg ofte ser som noe éndimensjonale og tunge viner i området. Det lages rundt 30.000 flasker i året, men det blir ikke mer genuint enn dette. Ligger bra til så en kan kombinere med andre vingårder, lunsj, Hostal Sport etc.
Middag. Restaurant El Celler de l’Aspic
Denne restauranten ligger nær hotellet. De serverer typisk mat fra Catalunya og fra El Priorat. De endrer menyen noen ganger i året så at de kan bruke sesongs varer.
Informasjon om turen
Informasjon priser, depositum, etc etc
- Fly tur/retur: Gardemoen - Barcelona
- 4 overnattinger på gode 3 og 4 * hotell
- 4 frokoster
- 3 gode lunsjer: Dag 2, 3 og 4
- 2 kvalitetsmiddager: Dag 1 og 4
- 5 vinsmakinger og omvisning etter program
- Guidet tur i Barcelona
- Secret Barcelona: Vinsmaking med vinbareier Chris Grennes
- Busstransport og transfer: All busstransport i henhold til programmet i Spania + transfer mellom flyplassen og hotellene
- Lokal hotellskatt
- Tips til guide og sjåfør
- Drikke som ikke er inkludert i måltider jmf. program
- Prisen er beregnet på minimum 18 betalende deltagere
Spørsmål/påmelding
